Tag: martijn klein
30
okt
okt
Jeroen en Martijn ‘De mannen van Crushi’ kunnen met Crushi nu al terugkijken op een geweldig jaar. Het blijft een mooi avontuur en een mooi verhaal dat leest als een jongensboek. Het begon ooit met een idee, dat van de menukaart op het bord kwam en nu op constant hoog tempo met succes Nederland en zelfs het buitenland aan het veroveren is. Passie en plezier zijn daar in de hoofdingrediënten van Crushi ‘crunchy sushi’. Het tempo waarmee Jeroen en Martijn onderweg zijn en de dynamiek van de dag geeft ze gelukkig ook tijd om vooruit te kijken en ze hebben besloten om alles wat ze doen kracht bij te zetten… Crushi gaat Crowdfunden!
02
aug
aug
Deze week staan we op Gamechangers Utrecht. Eerder spraken Jeroen en Martijn met hen over passie, Crushi, Lowlands, business en nog wat nieuws. Gamechangers, mensen die nu al of nog onderweg zijn het spel te veranderen in de markt. Crushi is een veelzijdig, bewust en innovatief product en we zijn vereerd met de vermelding ‘Gamechanger’. Het is hard werken aan je passie, voor Crushi is het iedere dag een veranderend “spel” en dat geeft heel veel plezier.
03
feb
feb
In een wereld waarin alles zo’n beetje verkocht wordt op het internet, pakten de bedenkers van de Crushi het net even anders aan. Ze gingen beurzen door heel Europa af en praatten met voedseldeskundigen, horeca leveranciers en technici om zo eerst hun product te perfectioneren. De Crushi werd met open armen ontvangen, vertelt Martijn Klein. “Het is mooi om te zien hoe enthousiast de reacties waren en hoeveel mensen je belangeloos willen helpen als het product gewoon goed is. We hebben iedereen laten proeven, want je kunt wel een mooie site bouwen en een enorme marketingcampagne opzetten, maar uiteindelijk gaat het om de smaak.”Lees meer…
21
jan
jan
Slechts weinig ondernemers verdienen hun geld met een product dat enig is in zijn soort. Maar als u iets unieks in handen hebt, hoe voorkomt u dan dat uw vinding of werkwijze niet zomaar gekopieerd kan worden? Jeroen van de Velde en Martijn Klein, horeca-ondernemers uit Utrecht, vroegen met succes patent aan voor hun unieke product. Hoe kregen ze dat voor elkaar?
Jeroen van de Velde en Martijn Klein staan volop in de spotlights. Vanuit hun restaurant Inspired op de Utrechtse Biltstraat hebben ze gewerkt aan een nieuwe creatie: sushi met een krokant laagje, ofwel Crushi. “In 2011 ben ik begonnen op de Biltstraat met een nieuw restaurant. Dat was een uitdagende stap, want de horeca staat onder druk. Na de crisis hadden we weinig spek op de botten. Maar als ondernemer wilde ik door met ondernemen. Er moest iets nieuws worden bedacht.”Lees meer…
17
jan
jan
Het begon allemaal in Bar/restaurant Inspired. Eigenaar Jeroen van de Velde en zijn vriend Martijn Klein dronken regelmatig een glaasje, spraken met elkaar over de zaken van het leven en bedachten en passant het nieuwe product Crushi.
Typisch een idee dat net zo makkelijk de volgende dag weer vergeten kan zijn. Niet bij deze Utrechtse ondernemers. Lees meer…
13
jan
jan
Martijn’s enthousiasme werkt vaak aanstekelijk, dat weet ook Jeroen. Toen zij met hun idee voor Crushi op pad gingen, vlogen de deuren open. Hoe ver er ook gereden moest worden om iemand het nieuwe product te laten proeven, ze reden erheen. En dat is nog één van de sterke punten van Martijn Klein: als er hard gewerkt moet worden, rolt hij als eerste de mouwen op.
Zijn eerste baantje had hij toen hij nog maar 4 jaar oud was. Helpend in de zaak van zijn vader in ruil voor ijsjes, leerde hij al vroeg inventief denken. Toen zijn vader van baan veranderde, ging Klein met hem mee. Bij een grote bouwmaterialen producent leerde hij alles over marketing, sales en commercie. Op 15-jarige leeftijd wist hij alles van het wereldje. Een sterk fundament voor de rest van zijn carrière.Lees meer…
13
jan
jan
Martijn Klein en Jeroen van de Velde overhandigen op feestelijke wijze Crushi aan Marcel Gonzalez van Deli Xl op de Horecava
Twee Utrechtse ondernemers hebben deze week op de vakbeurs Horecava hun gepatenteerde product gepresenteerd: krokante sushi oftewel Crushi. De Utrechters willen met dit product sushi opnieuw uitvinden.
Het zijn drukke dagen voor Jeroen van de Velde en Martijn Klein. Met meer dan 10.000 stukjes Crushi zijn de twee mannen naar de Horecava in Amsterdam gereden om hun product te presenteren. Crushi is simpelweg gezegd sushi met een krokant jasje.Lees meer…
