Ons

Verhaal

Hoe een chef uit Utrecht een snack voor de wereld ontwikkelde.

Bij Crushi weten we: de trend is krokant = lekker. In Japan weet men eeuwenlang al: sushi = lekker. Sushi heeft vanaf de jaren ’70 de wereld langzaam veroverd. Mede door chefs die, in Japan, vaak 20 jaar of nog langer getraind worden in de kunst van het sushi maken. Met Crushi breng je nu een hoogwaardige sushi snack in no time op tafel, no hassle, no waste, great taste! Wat begon als het populairste voorgerecht op de menukaart van het restaurant van Jeroen is nu een volledig gepatenteerde snack, hard op weg om een wereldhit te worden; Crushi the crunchy sushi.

GREAT TASTE

ZERO WASTE

In Jeroen’s restaurant herkende vaste klant Martijn de potentie van dit ‘voorgerecht’ meteen. Via het uittesten op diverse festivals werd Crushi doorontwikkeld tot een diepvries concept omdat daarmee een groter publiek bereikt kan worden. Het eerste concept werd met behulp van Hiroshi en Sushi Ran, in de jaren ’80 de grondlegger van de sushi productie in Europa, verder verfijnd tot een kwalitatief hoogstaande krokante sushi snack. Met succes werd een Nederlands patent aangevraagd, vervolgens werd in 2019 ook het Europese patent verkregen. Vanuit Nederland breidt Crushi zich snel uit naar de rest van Europa. Inmiddels hebben we ook het Amerikaanse en Japanse patent. Denk je dat Crushi ook voor jou is? Neem dan direct contact met ons op.

Word ook partner

Wil je ook Crushi gaan verkopen? Vul dan snel het contact formulier in!